Grasgevoerde Gasconne Bio Special
€ 189,95
Een perfecte selectie voor een bourgondische BBQ
Deze rundvlees special bestaat uit uniek vlees van 100% grasgevoerde biologische Gasconne runderen. Het Gasconne rund geeft substantieel meer biefstuksoorten, met onder andere côte de boeuf, bavette en kogelbiefstuk is het een feest voor de roodvleesliefhebber!
Chef's zijn dol op Gasconne! Het vlees is hemels; donker van kleur en fijn van draad. Het dier geeft prachtig dooraderde vleesstukken die puur van smaak zijn. Je proeft namelijk terug wat het dier gegegeten heeft. In Frankrijk noemen ze Gasconne 'Une Race Rustique'. Dit betekent dat het ras niet gekruist wordt voor betere prestaties. Gasconne is simpelweg al een prestatie op zich!
Dit pakket kost €189,95 voor ca. 8,1 KG vlees (€ 23,45 per KG) en wordt gekoeld bezorgd in Nederland! Het vlees is vacuum verpakt in porties voor 2 personen.
Onze vakkundige slagers en poeliers streven ernaar om het vlees perfect op gewicht te snijden en wegen dit na. Zij werken met de hand,
Beschrijving
Een perfecte selectie voor een bourgondische BBQ Deze rundvlees special bestaat uit uniek vlees van 100% grasgevoerde biologische Gasconne runderen. Het Gasconne rund geeft substantieel meer biefstuksoorten, met onder andere côte de boeuf, bavette en kogelbiefstuk is het een feest voor de roodvleesliefhebber! Chef's zijn dol op Gasconne! Het vlees is hemels; donker van kleur en fijn van draad. Het dier geeft prachtig dooraderde vleesstukken die puur van smaak zijn. Je proeft namelijk terug wat het dier gegegeten heeft. In Frankrijk noemen ze Gasconne 'Une Race Rustique'. Dit betekent dat het ras niet gekruist wordt voor betere prestaties. Gasconne is simpelweg al een prestatie op zich! Dit pakket kost €189,95 voor ca. 8,1 KG vlees (€ 23,45 per KG) en wordt gekoeld bezorgd in Nederland! Het vlees is vacuum verpakt in porties voor 2 personen. Onze vakkundige slagers en poeliers streven ernaar om het vlees perfect op gewicht te snijden en wegen dit na. Zij werken met de hand,
