Miguel Vergara T-bone Steak-ca. 1400 gram
€ 125,99
Een snit bestaande uit de twee beste stukken rundvlees: ossenhaas en lendenstuk. Het kleinste deel is de ossenhaas en het grootste de entrecote.
Het wordt uit het lendenstuk gesneden en vertrekt het T-vormige bot in het midden, waaraan het zijn naam ontleent.
Beschrijving
Een snit bestaande uit de twee beste stukken rundvlees: ossenhaas en lendenstuk. Het kleinste deel is de ossenhaas en het grootste de entrecote.
Het wordt uit het lendenstuk gesneden en vertrekt het T-vormige bot in het midden, waaraan het zijn naam ontleent.