Tam Konijn-ca. 1600 gram

Beschrijving

Traditioneel gerecht uit de Europese keuken. Het konijn kwam vroeger heel veel langs tijdens de Kerstdagen. Veelal werd het konijn zelf vet gemest en geslacht. Tegenwoordig worden de konijnen op een rustige manier gemest en lopen deze lekker rond. Niet alles rassen zijn geschikt om te consumeren. Onze Franse konijnen zijn mooie vleeskonijnen en klaar voor een come-back in de Hollandse keuken. Per stuk tussen de 1100 en 1500 gram